Вот продукты, которые людям с опухолями щитовидной железы следует ограничить в ежедневном питании.
Причины рака щитовидной железы
Эксперты до сих пор не уверены, почему некоторые клетки становятся злокачественными и поражают щитовидную железу. Некоторые факторы, такие как воздействие радиации, дефицит йода и генетические мутации, могут повышать риск.
Другие факторы риска включают:
– Увеличенную щитовидную железу (зоб).
– Семейную историю заболеваний щитовидной железы или рака щитовидки.
– Тиреоидит (воспаление щитовидной железы).
– Генетические мутации, вызывающие эндокринные заболевания (например, синдромы MEN2A и MEN2B).
– Низкое потребление йода.
– Ожирение.
– Высокое артериальное давление.
– Лучевую терапию головы и шеи, особенно в детстве.
– Воздействие радиоактивных осадков от ядерного оружия или аварии на АЭС.
Продукты, которые врачи советуют есть реже
- Крестоцветные овощи
Капуста, кейл, бок-чой и др. содержат много гойтрогенов — веществ, которые блокируют усвоение йода щитовидной железой и снижают ТТГ. Особенно вредны в сыром виде, могут повышать риск зоба и опухолей. При термической обработке гойтрогены разрушаются. - Соевые продукты
Содержат изофлавоны, которые могут снижать выработку гормонов щитовидной железы. Пациентам после операции на щитовидной железе следует строго контролировать потребление сои. - Обработанные продукты с большим количеством добавок
Консервы и полуфабрикаты часто бедны полезными веществами и богаты консервантами, вредными жирами и приправами. Это снижает способность щитовидки вырабатывать тироксин. - Продукты с кофеином
Кофеин ухудшает всасывание лекарств при лечении опухолей щитовидки. Следует избегать кофе и других напитков с кофеином в течение часа после приема медикаментов. Также кофеин может вызывать учащенное сердцебиение и затрудненное дыхание. - Алкоголь
Угнетает выработку гормонов щитовидной железы и повреждает клетки щитовидки, а также негативно влияет на многие органы. - Продукты с высоким содержанием йода
Избыток и дефицит йода вредны. При лечении радиоактивным йодом нужно избегать богатых йодом продуктов (морепродукты, водоросли) перед и после лечения. - Жесткая пища после операции
После операции на щитовидной железе стоит избегать твердых, сухих продуктов (семена, сырые бобы, вяленое мясо, сушеный кальмар), чтобы не травмировать горло. - Продукты с высоким содержанием глютена
Глютен раздражает кишечник и может ухудшать усвоение гормональной терапии. К таким продуктам относятся пшеница, ячмень, овес, а также переработанные продукты с глютеном. - Острая и кислая пища
Перец, чили и другие острые специи могут вызывать раздражение пищеварения и горла, что особенно нежелательно после операции.
Суперфуды для поддержки щитовидной железы
- Ягоды (клубника, черника, малина) богаты антиоксидантами и клетчаткой, помогают бороться с окислительным стрессом.
- Яблоки содержат клетчатку и кверцетин, уменьшающий воспаление.
- Бразильские орехи – отличный источник селена, необходимого для синтеза гормонов щитовидной железы.
- Авокадо богато полезными жирами, антиоксидантами, магнием и клетчаткой, поддерживает гормональный баланс и вес.
- Яйца содержат витамин D, йод и селен, а также качественный белок.
- Йогурт богат йодом и пробиотиками, улучшает здоровье кишечника и усвоение питательных веществ.
- Тыквенные семечки – источник магния, цинка и антиоксидантов, которые поддерживают функцию щитовидной железы.
Соблюдение этих рекомендаций поможет улучшить здоровье щитовидной железы и поддержать эффективность лечения.