1) շաքարավազ
Սկսենք այն ապրանքից, որն ամենից հաճախ ասոցացվում է ուրախության և տոների հետ՝ շաքարավազ։
Քաղցր ուտեստները՝ կոնֆետից մինչև գազավորված ըմպելիք, կարող են ակնթարթային հաճույք պատճառել, բայց այդ երջանկության պահերի հետևում պոտենցիալ վտանգ է թաքնված մեր լյարդի համար:
Երբ մենք շատ շաքար ենք օգտագործում, մեր լյարդը սթրեսի է ենթարկվում։ Շաքարը վերածվում է ճարպի, որը կուտակվում է լյարդում՝ պատճառելով այն մեծանալով և ի վերջո վնասելով նրա ֆունկցիան։
2) սպիտակ ալյուր
Սպիտակ ալյուրն անցնում է ինտենսիվ վերամշակման գործընթացով, որի արդյունքում այն կորցնում է իր բնական հանքանյութերի, մանրաթելերի և վիտամինների մեծ մասը: Սա սպիտակ ալյուրի արտադրանքը դարձնում է աղքատ սննդային արժեքով, բայց հարուստ է արագ ածխաջրերով, որոնք կարող են արագ բարձրացնել արյան շաքարի մակարդակը:
Այն լրացուցիչ սթրես է ստեղծում լյարդի վրա՝ ստիպելով նրան ավելի շատ աշխատել՝ շաքարի ավելցուկը մշակելու և հեռացնելու համար։
3) Արագ սնունդ
Արագ սնունդը սովորաբար պարունակում է հագեցած ճարպեր, ինչը հատկապես դժվարացնում է դրանք մարսելը:
Մեր լյարդը, քրտնաջան աշխատում է այս ծանր ճարպերը վերամշակելու համար: Սակայն այս մթերքների չափից ավելի օգտագործումը կարող է հանգեցնել լյարդում ճարպերի կուտակման, ինչը լյարդի ճարպային հիվանդության զարգացման հիմնական գործոններից մեկն է։
4) կարմիր միս
Շարունակելով լյարդի առողջության վրա ազդող մթերքների վերանայումը, եկեք մեր ուշադրությունը դարձնենք կարմիր մսի վրա: Կարմիր միսը հարուստ է սպիտակուցներով, և թեև սպիտակուցը մեր սննդակարգում կարևոր տարր է, դրա մեծ քանակությամբ մարսելը դժվարություն է առաջացնում լյարդի համար:
Լյարդը կենտրոնական դեր է խաղում սպիտակուցների մշակման գործում, բայց երբ այն ստիպված է հաղթահարել ավելորդ հոսքը, այն կարող է խնդիր դառնալ:
5) Կարտոֆիլի չիփս
Չիպսերը հարուստ են հագեցած ճարպերով և տրանս ճարպերով, հատկապես, եթե դրանք եփում են անառողջ յուղի մեջ կամ տապակվում մինչև խրթխրթան դառնալը:
Նման ճարպերը դժվարությամբ են մշակվում լյարդի համար և կարող են նպաստել մարմնի ներսում ճարպի կուտակմանը, ինչը հանգեցնում է այնպիսի հիվանդությունների, ինչպիսին է լյարդի ճարպային հիվանդությունը:
